Le Poisson Cha’ est une créature mythologique sympathologique de nature très curieuse, à deux têtes : mi cha’ mi poisson. Gourmande, elle est dotée d’un sens de l’humour bien ancré dans son adn ainsi que d’un super-pouvoir : l’œnologie au carré !
C’est l’aventure de 2 œnologues amoureux (entre autres) de leur métier : Charline et Julien. Ils se sont donnés pour mission de vous partager des vins de qualité, travaillés avec l’ingrédient magique obligatoire pour les boire entre amis : la bonne humeur !
(sans oublier la modération 😉 ).
Poisson-cha’ est fier de vous présenter sa cuvée première du nom : Poisson-Clown.
De quoi se lécher les babines dans la bonne humeur (et la modération) avec une cuvée qui barbotte en IGP Méditerannée (cela ne s’invente pas). Un vin qui ne se prend pas au sérieux, à déguster frais et entre amis.
Rosé 2021
Indication Géographique Protégée (IGP) Méditerranée
Cépages : 60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah
Vinification : pressurage direct, travail des bourbes (stabulation), vinification séparée des cépages
Dégustation : nez de pamplemousse et de fruits rouges (framboise), bouche onctueuse et longue.
A déguster frais et entre amis ! (avec modération ! )